2025年1月27日
砂糖不使用ドライフルーツ特集
ナッツ・ドライフルーツを専門に輸入をしている(株)三海という商社から、砂糖不使用のドライフルーツの紹介がありました。
８種類あり、無添加で有機栽培のものもありますが、中には砂糖の代わりにりんご果汁を使用したものも。
どれも一般的なドライフルーツよりも「こだわり」のあるドライフルーツです。
工業製品ではなく農作物なので、使用前に選別をして異物に気を付けるべきなのは一般的なドライフルーツやナッツも同様ですが、比較的異物の少ない「日本向け仕様」の一般的なドライフルーツとは違って、こちらは世界基準の商品のため、より異物には注意が必要でクセが強い商品です。
価格も一般的なドライフルーツの２倍以上で高価なので、それらの特徴を活かす必要がありそうです。
※各商品、取り寄せに10日から２週間ほどかかります。
