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サクッとした歯切れの良さに加え、なめらかな口どけが特長のパン用粉です。
焼込調理パン・サンドイッチ用食パン・ピッツァなどに最適です。
原材料表示：小麦粉／増粘剤（アルギン酸）
灰分：0.51%
粗蛋白：12.3%

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