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高級リカー商社「ドーバー洋酒貿易」さんの最高級エスプレッソシロップを使用。そのまま食べると苦味ばしった大人の味ですが、加熱すると風味が飛ぶことを前提に濃い目に仕上げたため、パンの油脂やクリームなどが加わるとカフェオレのような味わいになります。
糖度：５０°
賞味期限：常温９０日

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