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フライ用ショートニングです。
ドーナツだけでなく、カツなどの揚げ物にも。
サラダ油と比べて「油吸い」が少ないので、揚げ物はカラッと揚がり、減る油量も少なくて済みます。
揚げたドーナツなどが冷めた後は、油分が固まるのでベタベタしません。フライ用ショートニングはドーナツ専門店では必須です！
常温では適度に固まっているので、フライヤーにスコップで入れれます。蓋の取れる一斗缶なので、缶をこじ開ける必要なく、都度、蓋することもできます。空いた缶を綺麗に洗えば、保存容器としても便利。

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