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生チョコレートのような少し柔らかいチョコレート。
ピュアチョコレートと生クリームを原料にした最高級の生チョコ製品です。
包餡機械適正、焼成耐性にも優れています。
包丁で10mm角程にカットし、ココアをまぶすだけで立派な生チョコに。
フラワーペーストのチョコクリームに比べ、口溶けが良く、とても美味しい。

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