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ミルクチョコ味のコーティング用チョコレート。
テンパリング不要で綺麗なチョココーティングができます。
5Kgの大きな板なので、割って湯煎して使用。
一番売れているコーティング用チョコレートです。
季節によって硬さが変わる規格になっています。（冬用：３５、夏用：４２）
名称：準チョコレート
賞味期限：常温360日

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