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洋食屋の調理方法を取り入れた煮込み感のある本格ビーフシチュー
①しっかりと煮込むことでお肉と野菜の旨味を引き出し、濃厚でバランスの良い味わいに仕上げました
②洋食屋の調理方法を取り入れ、本格的な味わいに仕上げました
・煮込み調理に適したスジ肉を使用し、肉の旨味を十分に引き出しています
・西洋料理に欠かせないフォンドヴォーを使用し、じっくり煮込んでいます
・ブラウンルウを使用することで、香ばしさと味に深みをプラスしています
③弊社独自製法「2段仕込み」によりなめらかな状態で保形性があります
賞味期限：常温90日
分類：調理フィリング

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