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乳酸菌の力でパンのカビや菌の増殖を抑制します。
小麦粉などの食品素材を、乳酸菌で発酵させた発酵風味液「ラクト・セイヴォリー」。刺激的な酸味・酸臭を付与せずに、乳酸菌の力でパンのカビを生えにくくします。
賞味期限：冷蔵240日

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